Onze wijngaard wordt gekenmerkt door een selectie van nieuwe, klimaatresistente druivenrassen die niet alleen duurzaam zijn, maar ook wijnen opleveren met een uniek karakter en smaakprofiel.

Onze keuze voor deze rassen is niet alleen een bewuste stap naar een duurzamere wijnbouw, maar ook een manier om wijnen te creëren die zich onderscheiden van de klassieke varianten. Elk van deze druivenrassen draagt bij aan onze filosofie: innovatieve, natuurvriendelijke wijnbouw met respect voor het klimaat en de omgeving.

Muscat Blue

Deze blauwe druif staat bekend om zijn uitgesproken muskaataroma en intense fruitigheid. Hij is niet alleen schimmelbestendig, maar produceert ook wijnen met een volle, aromatische smaak en een lichte kruidigheid.

Muscaris

Een bijzondere witte druif die een kruising is tussen Muscat en Solaris. Deze druif combineert de florale tonen en fruitige frisheid van Muscat met de robuustheid en weerstand van Solaris, waardoor hij een veelzijdige keuze is voor zowel droge als licht zoete wijnen.

Souvignier Gris

Een elegante en complexe druif met aroma’s van tropisch fruit, citrus en een lichte kruidigheid. Door zijn stevige structuur en frisse zuurgraad is hij uitermate geschikt voor zowel witte wijnen als blends.

Cabernet Cantor

Een krachtige, rode druif die diepgekleurde wijnen produceert met rijke fruittonen en een lichte kruidigheid. Zijn natuurlijke weerstand tegen ziektes en schimmels maakt hem een uitstekende keuze voor duurzame wijnbouw.