Wij zijn voortdurend op zoek naar nieuwe manieren om de kwaliteit en duurzaamheid van onze wijnen te verbeteren. Waar veel traditionele wijnbouwers vasthouden aan eeuwenoude methoden, kiezen wij ervoor om te experimenteren en te optimaliseren.

Een vernieuwende aanpak in de wijnbouw

In de wijnwereld wordt innovatie vaak met argwaan bekeken, maar wij zien het als een kans om wijnbouw efficiënter en duurzamer te maken. Door te werken met potten in plaats van vollegrondteelt, kunnen we de groeiomstandigheden van onze druiven tot in de kleinste details controleren. Dit stelt ons in staat om exact de juiste hoeveelheden vitamines, mineralen, aminozuren en andere natuurlijke voedingselementen toe te voegen op de momenten dat de plant ze nodig heeft.

Deze methode biedt ons ook de mogelijkheid om verschillende teelttechnieken uit te proberen en de beste combinaties te vinden voor een optimaal resultaat. We werken continu aan verbeteringen en experimenteren met innovatieve technieken, altijd met als doel de beste kwaliteit te leveren zonder onze planten uit te putten of het ecosysteem te belasten.

Waterbeheer als sleutel tot gezonde wijnstokken

Water is een cruciale factor in de groei van druiven, maar te veel of te weinig water kan de kwaliteit van de oogst ernstig beïnvloeden. Door onze wijnstokken in potten te plaatsen, hebben we volledige controle over de watergift en kunnen we de planten beschermen tegen zowel droogte als wateroverlast.

Wij geloven dat een gezonde plant van nature sterker is en minder vatbaar voor problemen, en daarom investeren we in een preventieve aanpak in plaats van symptoombestrijding.